Portfolio


PORTFOLIO
 ERICA FERRERI 
Classe 1986, Toscana verace.
Da sempre grande appassionata di tutto ciò che ruota attorno al food & beverage, nel 2008, decide di fondare Ogniricciounpasticcio.com  con l'intenzione di creare non soltanto un ricettario on line ma un punto di informazione su cibo e salute.
Fermamente convinta che cucinare sia prima di tutto un atto di amore e che la convivialità sia un aspetto fondamentale del nutrirsi, adora cucinare per gli altri.
Si definisce una curiosa del gusto a livello estremo: ama sperimentare non soltanto ricette semplici e tradizionali ma anche etniche e di tendenza alternativa, per questo nel suo blog si trovano svariate rubriche che lo rendono un interessante foodblog a 360°.

Se vuoi avere il mediakit di Ogniricciounpasticcio.com 
Invia una mail a diariodellemiericette@hotmail.it

Da anni collabora con le più rinnomate aziende di settore:

2016
    • Partecipa alla seconda fase del progetto Estrakitchen al FuoriSalone di Milano - Stand Kitchen Aid,
    • Viene intervistata sulla rubrica Gusto del Giornale di Sicilia, in edicola il 2 Gennaio
    • Partecipa al progetto #loveseverin con la redazione di 8 articoli
      2015 
      • Creazione di ricette per il sito ricettefarro.it
      • Ogniricciounpasticcio.com ottiene il Google Page Rank 4/10.
      • Viene menzionata come Food Blogger su Sale e Pepe Gennaio 2015.
      • Partecipa al Progetto Severin For Fun con la realizzazione di ricette e scatti fotografici.
      • Viene selezionata da Estra Energie e Kitchen Aid Italia come Food Blogger per la Toscana per il progetto  EstraKitchen: nel quale realizza due video ricette.
      • Organizza e si occupa della redazione e della pubblicazione del corso on line di Sushi in collaborazione con SushItalia.com
      • Ogniricciounpasticcio.com viene accreditato su Tuscanycius
      • Ogniricciounpasticcio.com viene menzionato nel mensile "Dolci e Più Dolci" Settembre 2015
      • Viene selezionata da Montana come Foodblogger per la Toscana per il progetto "Quando l'Hamburger è di casa"  nel quale gira una videoricetta

      2014
      • Partecipa al Progetto Severin For Fun con la realizzazione di ricette e scatti fotografici.
      • Si occupa dello sviluppo e della realizzazzione di  ricette  step by step per Ricettefarro.it
      • Collabora con Groupon.com come critica gastornomica.
      • Viene selezionata da ISIT Isitituto Salumi Italiani Tutelati  la partecipazione come Food Blogger a: "Food blogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP"  - Edizione 2014
      • Ogniricciounpasticcio.com viene citato da Leonardo Romanelli su Quinto Quarto.
      • Ogniricciounpasticcio.com viene approvato dalla FIP - Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. 
      • Ricopre la carica di Food Blogger madrina e contribuisce al lancio on line del Food Contest "Lui l'Espresso 2014" 
      • Sviluppa ricette per la Bottega del Mare 
      • Viene selezionata da Bauer per il progetto "Food Blogger in cucina con Bauer"

      2013
      • Sviluppa Ricette a base di pasta all'uovo per Filotea.com
      • Viene selezionata come Food Blogger per la conferenza sul ruolo sociale ed economico dei blog presso la Biblioteca di Gubbio (PG)
      • Si è occupata della redazione di articoli gastronimici per Brunelli.it
      • Vince la prima sfida Live "Mi piace - Food Blogger ai fornelli!" (AR)
      • Collabora con Groupon.com come critica gastornomica.
      • Viene selezionata da ISIT Isitituto Salumi Italiani Tutelati  la partecipazione come Food Blogger a: "Food blogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP" 
      • Viene invitata come Food Blogger - Critica Gastronimca alla Cena Tolaini presso il Ristorante dello Chef D.Cannella. (SI)
      • Viene selezionata come Food Blogger ambassador per il progetto "Un brunch con Pago!"

      2012
      • Sviluppa la ricetta  con le patate viola per il fascicolo pubblicitario Ma.De.Co.
      • Viene selezionata da Fini come Food Blogger responsabile della tappa di Firenze del Fini Tour: in quest'occasione partecipa  al lancio del contest on line, diffonde il progetto tramite media,  partecipa live alle due giornate dove tiene conferenze e workshop.
      • Contribuisce alla realizzazione dell' Ebook di beneficienza "Dolci Ricordi"
      • Partecipa come Food Blogger ambassador a teatro per Knorr 
      • Viene selezionata da Maxwell & Williams per la creazione di ricette step by step
      • Entra a far parte come Foddblogger - Contributore del progetto Gente del Fud
      • Aderisce al Codice delle Buone pratiche dei Blogger ADV light.
      • Partecipa come Food Blogger alla fiera del Tartufo di Fabbro (PG)
      2011
      • Collabora con il progetto Pesca in Sicilia 
      • Viene intervistata sul The Kitchen Times
      • Viene intervistata su Whohub

      Nel corso degli anni ha inoltre collaborato con numerose aziende per:
      - Lo sviluppo di ricette
      - La sponsorizzazione di prodotti nei social network
      - Il test e la elaborazione di feedback prima del lancio di un prodotto nel mercato

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