20 ottobre 2018
Cari amici la ricetta che vi presento oggi vi permetterà di preparare una torta davvero buonissima grazie all'aggiunta di mascarpone all'impasto che la renderà soffice e profumata.
E' una torta ideale per la prima colazione o merenda, è facile da fare e se la prepararte con i vostri bimbi si divertiranno moltissimo.
Le particolarità di questa torta che mi hanno colpito sono che mantiene le gocce di cioccolato in sospensione (quindi non ve le troverete tutte sulla base) e che l'aggiunta di mascarpone fa si che l'odore di uovo, che io detesto, non si senta per niente.
E' fantastica, credetemi!
La ricetta di base è neutra, si tratta di una base alla vaniglia che ben si presta ad essere arricchita con frutta fresca o frutta secca o altri ingredienti, potete sbizzarrire la fantasia!
Io ho scelto di aggiungere gocce di cioccolato nell'impasto e cocco in superficie, non vi dico che profumo meraviglioso!
Se invece decidete di non aggiungere alcun ingrediente, è perfetta anche per essere farcita con una crema o della marmellata.
Sono particolarmente legata a questa ricetta perchè è una delle torte che davvero mi riesce sempre bene, provatela e non ve ne pentirete!
- Pubblicato da: Erica Ferreri 4 Commenti
