12 maggio 2010

Kiwi giallo aromatico


Il kiwi giallo è molto diverso dal solito kiwi di colore verde, il suo profumo è inebriante e non si riscontra neppure l'ombra dell'aspro, ma comunque della differenza tra kiwi verde e kiwi giallo parlerò nella parte dedicata agli ingredienti curiosi!
Aromatizzare un frutto come questo è semplice, l'ho solamente tagliato a fette e aggiunto zucchero sopra ed un pò di alchermes e di martini ;)


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