20 gennaio 2012

Corn Dogs on a stick

!!ATTENZIONE RICETTA AD ALTO CONTENUTO CALORICO!!
Vi ricordate Gli hot dog arrotolati? Bene. Se vi son piaciuti quelli dovete provare anche questi.
Certo son due cose diverse, ed io preferisco nettamente la versione arrotolata, ma se vi piacciono gli hot dog, dovete provarli.
E' un tipico Street Food Americano: da quando li ho visti su pinterest me ne sono innamorata: dovevo provare.
La ricetta che ho preso come punto di riferimento è questa l'unica cosa che mancava era il preparato per pancake... che come sapete... mi sono fatta in casa ^__^ 
Un grazie è d'obbligo alla mia  traduttrice  personale (ebbene si, ne ho una! eheheh), una delle persone più buone, simpatiche e di talento che io abbia mai conosciuto da quando ho aperto il blog ^_^
Andate a visitare anche il suo perchè ne vale davvero la pena!


di sicuro... si fa mangiare con gli occhi ;)
Ingredienti
750 gr di preparato per pancake
350 gr di farina di mais
2 uova
6 wusterl (io prima li ho infarinati leggermente)
1,5 lt di acqua
olio per friggere
** Occorrono dei stecchi : io ho utilizzato le bacchette del ristorante cinese.

Procedimento:
  • Unire il preparato per pancake alla farina di mais
  • Sbattere leggermente le uova ed unirle al composto.
  • Aggiungere anche l'acqua finchè non si ottiene la giusta consistenza (vi consiglio di vedere il passo passo qui)
  • trasferire a questo punto il composto in un vaso alto in modo da poterci immergere il wusterl.
  • Portate a temperatura l'olio per friggere
  • E immergete il wuster impastellato nell'olio caldo: fatelo cuocere finchè non sarà ben dorato.
Note personali:
- Salsa di accompagnamento: non è indispensabile, presto vi dirò anche una ricetta per il ketchup homemade ^_^
- Sono un piatto davvero pesante: non pensate di farlo come merenda ai bambini! magari prendete i wusterl piccoli e utilizzate degli spiedini come stick.
- nel link che vi ho dato è illustrato anche come farci del formaggio ^_^

Ti potrebbe interessare anche:

21 Commenti

  1. Erica ma sono spettacolariiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!baci!

    RispondiElimina
  2. ecccoliiiiiiiiii :) ahah grazie per la menzione ! sei dolcissima :) buona questa variante...gnamm gnammm..

    RispondiElimina
  3. che buoni, anche io li faccio, tipo i tuoi e devo dire che sono davvero gustosi!!!!!!! brava!! un bacio

    RispondiElimina
  4. alcuni miei amici sono stati negli states in vacanza e quando ci siamo visti,uno in particolare mi ha detto:abbiamo mangiato i corn dog on a stick e gli ho chiesto cosa fossero,allora lui mi ha risposto che sono delle mega bombe caloriche che piu' buone di cosi' non si puo'!
    poi mi ha raccontato il contenuto

    RispondiElimina
  5. eccezionali, li devo assolutamente provare

    RispondiElimina
  6. Tu sei un diavoletto tentatore :D Invitantissimi, e l'idea del preparato home made è da provare al più presto! p.s. se hai bisogno di una traduzione puoi chiedere anche a me ;) ciao!!

    RispondiElimina
  7. Favolosi,li proverò prima o poi.

    RispondiElimina
  8. E' da sentirsi male.. io adoro i wurstel e tutto ciò che li contiene!!! mamma mia... smack

    RispondiElimina
  9. noooooo!!! favolosi!!! e' un'idea geniale l'impanatura fatta con il preparato per pancakes

    RispondiElimina
  10. Eccoli finalmente! Li aspettavo!!!!!! Ma sono fantasticiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! Mi devo segnare questa ricetta e quella sotto dei pancakes poi ci sono! GRazie Erika, sei fantastica!

    RispondiElimina
  11. supercalorici, si, ma....ogni tanto un peccatuccio si può anche fare, no?!

    RispondiElimina
  12. che spettacoli, complimenti.. mi segno la ricetta... mi piace molto

    RispondiElimina
  13. Simpatico e invitante questo piatto! :-)

    RispondiElimina
  14. Un peccato di gola che non mi posso perdere!!! Ciao!

    RispondiElimina
  15. Molto sfizioso e squisito! Da provare sicuramente!Ciao

    RispondiElimina
  16. Buoni sono davvero sfiziosi! Complimenti per il tuo blog, è davvero bello! Ciao ciao e buon weekend!

    RispondiElimina
  17. preparato per pancakes!? LO devo fare assolutameeeentee!
    Ok, non c'entra niente con questo post ma me ne sono davvero innamorata!!

    RispondiElimina
  18. Oh mamma, sono ingrassata dieci chili solo a guardare la foto...però ne vale la pena perchè questi stecchi di corn dogs sono fantastici! Un idea originale, pratica, versatile e...golosisssima! Ps: quello stendino è una figataaaa!

    RispondiElimina
  19. :P:P Bontà...bontà! Buona domenica Erica!

    RispondiElimina
  20. argh!!! non amo particolarmente i wurstel ma così...con quella crosticina...cavolo mi ispirano un sacco :-)!!!

    RispondiElimina

Lettori fissi

Google+ Followers

Instagram