Cous Cous Caprese con noci

Ecco per gli altri membri della famiglia ho pensato di arricchirlo con la mozzarella, un ultimo omaggio all'estate che ormai se ne è andata con un cous cous caprese ^_^

ehmmm... si in effetti è in bozze da un bel po' questo cous cous visto che l'estate è finita da un pezzo e siamo quasi a Natale.... ma il tempo per cucinare scarseggia... tra poco c'è un esame ed io dovrò esser preparata, e poi la dieta continua quindi non è che io mangi chissà quali bontà...

Ho pensato molto se pubblicare questa ricetta o no visto che è una ricetta davvero semplice semplice.. ma alla fine era buona e quindi perchè no?


Della versatilità del cous cous ve ne ho sempre parlato e quanto io lo adori lo conferma il fatto che su questo blog ne potete trovare versioni per davvero tutti i gusti :)
Queste sono tutte le ricette con cous cous che si trovano all'interno di questo blog:


Ed ora... è il momento di darvi anche questa :)


Ingredienti per 4 persone:
circa 3 noci aperte: 6 gherigli di noce
10 pachini circa: cubettati
2 mozzarelle anche queste cubettate
abbondante basilico.
400 gr di cous cous
Sale e olio evo.

Procedimento:
  • Preparate il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.
  • Conditelo con i pomodori cubettati, la mozzarella cubettata e il basilico fatto a striscioline.
  • Aggiustate di sale, pepe e olio evo.
  • Aggiungete sopra il piatto prima di servire un po' di noci spezzettate


6 commenti:

  1. che bella raccolta, amo molto il couscous, Grazie !

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  2. sono anch'io fan del cous cous quindi grazie di tutte queste belle ricette
    buona serata

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  3. qui il cous cous si mangia in tutti i modi, servono sempre nuove idee!

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  4. Hai fatto bene a pubblicarla, anche per ricordarci tutte le altre... andrò a sbirciare, temo di esserme persa qualcuna, grazie!

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  5. ma sai che a noi piacciono anche quelle semplici!!!!!!! spesso sono le migliori!!! un bacio

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