21 settembre 2010

Insalata di peperoni al microonde

L'insalata di peperoni è una delle cose che amo di più.. semplice, semplice: semplicemente peproni conditi con olio, sale e aceto.
Certe volte però o perchè non se ne ha la possibilità materiale o perchè ammettiamolo manca la volontà di fare la brace, non sempre si arrostiscono i peperoni... questo è un vero peccato...
Esiste però un trucchetto per avere sempre peperoni pronti da condire in ogni giorno dell'anno ed è quello di arrostirne tantissimi in una volta sola, pulirli, tagliarli e congelarli :D ho scoperto l'acqua calda vero?? :D


Ma non è certo per dirvi questo che vi scrivo! vi dico semplicemente un nuovo metodo per ottenere un'insalata di peproni in 10 minuti, senza riscaldare forni o accendere fuochi ^_^... cosa occorre? semplice, come ho detto nel titolo solo un microonde!
Non credo che occorra darvi la ricetta per l'insalata di peperoni, basta come sapete tagliarli a pezzettini e condirli o come me con aceto, olio e sale o anche aggiungendo altro come del tonno (del quale sconsiglio l'uso per i metodi di pesca che non condivido) o dei capperi!
Come realizzarli? basta lavare i peperoni e metterli per 10 minuti (se vi piacciono belli croccantini) o 17 minuti (se vi piacciono ben cotti) alla potenza alta.
Con questo metodo rimarrà attaccata anche la buccia, se preferite i peperoni senza la pellicolina la potete togliere tramite un pelapate prima di metterli nel microonde, et voilà, i peproni son serviti ^_^

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7 Commenti

  1. Sai che hai sempre degli ottimi consigli da dispensare, delle idee geniali...insomma sei davvero in gamba! Sai che faccio? Ti metto nel mio blog roll così non ti perdo più di vista!Smack

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  2. Una bella idea sopratutto per il risparmio di tempo e si vede che venuti bene

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  3. @Ambra: *_* mamma mia sono onorata! ma grazieee!!!

    @Gunther: è si, oltretutto il microonde è ottimo un pò per tutte le verdure, che se non cotte al vapore perdono molte delle loro sostanze.. ma questo lo saprai già ;)

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  4. grazie per l'idea!! adoro i peperoni e si vede dal mio blog ;)

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  5. anche io amante appassionata di peperoni, come potrei vivere senza :-)

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  6. grazie dell'idea!!! amo i peperoni e qs insalata è semplicemente ghiotta! baci

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  7. son contenta di vedere che il mio consiglio servirà a qualcuno ^_^ un saluto a tutte ^_^

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