5 ottobre 2010

Fagottini di fichi e pancetta in forno

Non mi ricordo dove presi questa idea, fatto stà che mi è rimasta in mente fino ad oggi.
Sembrava così appetitosa ed era un'idea così veloce e nuova che non ho resistito!
non mi ricordavo con cosa fossero arrotolati i fichi nè altro, mi ricordavo solo che erano arrotolati con "qualcosa" e messi in forno... 
ecco quindi la mia versione :)


Come realizzarli? è semplicissimo sul serio stavolta! :) vi basterà prendere della pancetta arrotolata, o dello speck o del prosciutto crudo basta che siano tagliati sottilmente ed arrotolarci il fico e aggiungere sopra delle mandorle sfilettate.
Porre in una pirofila in forno a 180°C per 10 minuti circa e voilat :)

Con questa ricetta partecipo a questa bella raccolta:

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7 Commenti

  1. favolosi questi fichi, che fameee!!!

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  2. Gustosiii, li avete magiati tiepidi?

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  3. Che spettacolo quei fichi con il cappottino di pancetta!!!Baci

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  4. mamma mia cosa devono essere questi fagottini!! ottima ricetta per chiudere la stagione dei fichi che tanto ci ha regalato questa estate!

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  5. Grazie a tutte per i complimenti, in fondo non sono nulla di che :)

    @percorsi golosi: magari è meglio mangiarli da tiepidi, mi son dimenticata di scriverlo, altrimenti scottano troppo :D

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  6. Sono una meraviglia, chissà come sono buoni..!!

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