20 ottobre 2010

Insalata di basoncini croccanti, capperi e rosmarino

Questa è solo un idea alternativa per un contorno.
non è bello servire sempre la solita insalata e non è bene neppure non saper variare la propria dieta, in modo da mangiare sano ma con gusto, chi ha detto che non si può avere tutte e due le cose? basta un pò di immaginazione....


I bastoncini son semplicemente dei firggitelli affettati per il senso della lunghzza, non fatevi ingannare dal colore rosso perchè non son piccanti ed hanno un sapore squisito.
Ho semplicemente condito quest'insalata con cetriolini di Pantelleria sott'aceto, in laternativa utilizzate capperi sott'aceto, degi aghi di rosmarino e olio evo ;)

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1 Commenti

  1. Che composizione chic!!!Davvero light e chic!!!Brava!

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