20 febbraio 2011

Una torta a pois...

Come lo chiamiamo?
La mamma voleva Renzo "come quello della telenovella", il babbo Fabio "come il salumiere della coop"...
Suona il campanello,
io stò giocando molto probabilmente con il crystall ball e scatto verso la porta.
"Nonna apriiiiiiiiii!!!"
Appena la porta si apre corro verso la macchina, non mi preoccupo neppure di dare un bacio alla mamma
sbatto con le mani sul finestrino posteriore e mi appiccico con il naso al vetro per vedere meglio,
era li, piccolo che faceva le facce buffe, tutto coperto con una copertina blu...
l'ho amato al primo sguardo, lui era il mio fratellino e lo sarebbe stato per sempre.
Lo amai da subito con le sue manine piccole piccole e le guanciottine lisce lisce.
Tra di noi corrono solo 4 anni di differenza, lui è stato il mio migliore amico di giochi per anni,
non smetterò mai di ringraziare mamma e papà per il mio fratellino.



Volete sapere chi ha vinto tra mamma e babbo?
Fabio! ho detto Fabio!
E la mamma: Renzoooo, ma allora "s'è duro è!"
è andata avanti così per un bel pò, finchè il babbo non ha accontentato la mamma...
"va bene vada per Renzo"...
L'infermiera mentre la mamma dormiva per l'anestesia all'ospedale chiede al babbo:
"come lo chiamiamo?"
"Fabio!" fu la risposta.. quando si dice i colpi bassi! eheh
ebbravo babbo che sei riuscito a fregare la mamma, solo una volta però eheh.

Tanti auguri Abi, anche se oggi non è il tuo compleanno, 21 anni fa in questo giorno sei entrato nella mia vita, ti voglio tanto bene.


Ricetta di una torta a pois

Ingredienti:
MMF q.b. dipende dalle decorazioni che volete fare,
Torta bicolore (vedi sotto per la ricetta)
500 ml di panna da montare
300 gr di fragole*
200 gr di cioccolata fondente tritata grossolanamente o gocce di cioccolato


Procedimento:
  • Preparate la torta bicolore almeno due ore prima di aprirla per farcirla in modo che sia ben fredda
  • Aprite la torta e se desiderate bagnatela con caffè o liquori.
  • Pulite le fragole, tagliatele a metà ed appoggiatele con la parte tagliata verso il basso.
  • Montate la panna e farciteci la torta, 
  • Aggiungete goccie di cioccolato e chiudete con il disco di torta superiore.
  • Ricoprite la torta con il resto della panna montata, ma senza esagerare, servirà solo come collante per far aderire bene il MMF.
  • Una volta coperta la torta con la panna, mentre lavorate il MMF mettetela in frigo.
  • Decorate a vostro piacere ed è pronta ;)
* stranamente anche se non è prprio tempo di fragole le ho trovate buonissime!!

Ricetta della torta bicolore

Purtroppo non ho fatto foto visto che era sera e poi ho dovuto farcirla e decorarla, potete notare il risultato nella foto della fetta della torta, anche se è una foto orribile eheh ;)


Ingredienti per uno stampo dal diametro di 22 cm 
350 gr. farina (300 gr di 00 e 50 gr di frumina)
1 bustina di lievito
175 gr. zucchero
1 bicchiere di olio
4 uova
1\2 tazzina di cacao amaro in polvere

Procedimento:
  • In una terrina lavorate le uova con lo zucchero, quando avete ottenuto un composto abbastanza spugnoso aggiungete setacciando il lievito e la farina .
  • Aggiungete anche l'olio continuando a lavorare.
  • A questo punto dividete in due il vostro impasto ed uno aromatizzatelo con il cacao l'altro invece con della vaniglia.
  • Foderate una teglia da forno o ungetela ed iniziate a mettere i due impasti nella teglia, io ho fatto a caso ma sistemando con più precisione si possono ottenere effetti bellissimi come torte zebrate.
  • Infornate a 170°C fino a cottura, ci vorranno circa 35 minuti.

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38 Commenti

  1. I tuoi racconti mi affascinano sempre!! Tanti auguri al tuo fratellino anche se in ritardo!!!
    Complimenti per la torta!!!!

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  2. Buon compleanno al fratellone! E brava a te, bellissima torta. Un abbraccio e buona serata.

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  3. Io sono figlia unica... avrei voluto tanto un fratello o una sorella... ti invidio un pò ^_^
    Auguri al fratellone!!!!
    E brava a te!!
    Franci

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  4. Auguroni, e complimenti per la torta bellissima....

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  5. Bella questa torta blu... che fratello fortunato!

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  6. Bellissima torta e ....dolce come il tuo racconto :-)

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  7. Auguri al fratello e complimenti alla Pasticcera!!!! Bravissima Erica, un abbraccio!

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  8. Che torta meravigliosa, mette allegria!
    Buona settimana!

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  9. Che tenero il tuo post! E complimenti per la torta golosa... Quanto al tuo blog candy sai che me l'ero perso? se riesco partecipo volentieri!

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  10. Allora tantissimi auguri al tuo fratellone preferito :D
    Una torta bellissima, l'hai festeggiato alla grande. Brava, è importante festeggiare le persone a cui si vuole bene. Un bacione

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  11. Che bella storia... chissà se è stato così anche per i miei fratelli quando mi hanno vista...
    Baci e auguri a Fabio!

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  12. Bella la torta e bello il post!!!
    Auguri a Fabio e complimenti alla sorella!!!

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  13. Farò leggere la tua storia a mia figlia che invece con suo fratello daccordo proprio non ci va.
    Auguriiiii!

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  14. Tanti auguri al fratello con la raccomandazione di tenersela stretta una sorellina così dolce :)

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  15. Ciao,piacere di conoscerti.Mi e' piaciuto molto il tuo post,la storia molto bella e la torta davvero invitante.
    Un saluto e una buona giornata.
    Se ti va di passare da me ti aspetto.
    Ciao Fausta

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  16. stupendi e irresistibili pois...

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  17. Bellissima la torta e auguri al tuo " fratellino"
    un bacione Anna

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  18. Che cara! tanti auguri al festeggiato!!! la torta é stupenda. :)

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  19. Che bella storia!
    La torta poi veramente carina, così semplice eppure perfetta :)

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  20. auguri allora, e complimenti per la torta, divina :-)

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  21. Che pensiero carino =)
    W i fratelli!!
    E che bella questa torta!
    Buona settimana,un bacio
    S.

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  22. Che dolce che sei.. io invece ho subito un vero trauma quando è arrivato mio fratello! ^_^
    Complimenti per la torta e auguri al tuo fratellino!

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  23. Tanti auguri al tuo fretellino!! La torta è meravigliosa

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  24. ciao!!complimenti questa torta è stupenda e anche il tuo blog...più sbircio e più mi piace...non sono solo una tua sostenitrice...di più!!;)
    auguri al fratellino!!=)
    a presto buon pomeriggio vale

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  25. Da piccola avrei atnto voluto anch'io un fratellone, e anche adesso ne sento a volte la mancanza. Ma destino ha voluto che restasssi figlia unica! Forte però il tuo babbo, una volta tanto un uomo che mette nel sacco una donna...mica male ;) Auguroni al tuo "fratellino" tesoro e compliemnti per la torta, è deliziosa tutta a pois ^__^ Un bacione

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  26. COMPLIMENTI PER TUTTO E BUONA CUCINA!!!!!

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  27. Ma che dolce che sei tesoro!! e che bella torta hai preparato per il tuo fratellino...proprio tanto carina. Il tuo babbo mi sta simpatico...deve essere uno ganzo ;)

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  28. Che bello e tenero è il tuo post, finalmente una sorella che apprezza l'arrivo del fratellino!!!!
    Complimenti per la torta e auguri per il compleanno di Fabio!!!

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  29. Auguri a tuo fratello.
    Bellissima torta.

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  30. Un dolce racconto dell'amore fraterno,accompagnato da questa torta bellissima!!
    Complimenti Erica!!

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  31. I fratelli sono preziosi....e questo post su di lui merita sicuramente di essere elogiato per l'affetto che gli hai dimostrato....baci stefy

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  32. Ma che tenera che sei *_*
    Mi fai pensare a quanto ho perso nel non avere un fratello o una sorella da amare!
    La torta è divertente, dolce, particolare
    Un bacino e tanti auguri ad entrambi per la ricorrenza di quell'incontro!

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  33. che bella la torta...colorata !
    :-) Gnam
    Elisa

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