19 ottobre 2011

Sono Tigre! e la vellutata di braccio di ferro

Ognuno di noi potrebbe, per carattere, essere paragonato ad un animale.
Io credo di essere uno zoo.
Chiedendo al fidanzato: se pensi a me che animali ti vengono in mente?
 la risposa è stata:
formichiere perchè quando ti arrabbi "allunghi come il formichiere" (O_o ??? ) Acquila -ridendo come un disperato- per il naso a becco (che non ho!!!) bradipo: perchè quando hai paura vai piano piano e pippo è un animale????? 
(nota personale: far smettere il fidanzato di bere la grappa alla prugna dei cinesi!!!)
ahahah ok basta, siamo seri!
Sono lumaca la mattina,
sono famelica come una iena a pranzo,
sono una talpa mentre studio,
sono un piccione quando corro di quà e di là,
sono dolce come un panda con chi se lo merita,
ma sò anche essere una tigre (non nel senso hot, quello sarebbe troppo ahah).
Una tigre: è dentro ognuno di noi solo che solo certe cose o certe persone riescono a tirarla fuori.
Per esempio, in ordine, io divento tigre quando:
- mia nonna si vanta di votare Berlusconi dicendo sghignazzante "e vedremo quando salgono gli altri cosa fanno!"
- quando la cassiera mi dà il resto sbagliato apposta per inculare un centesimo (non sono tirchia, è questione di principio!)
- quando qualcuno non mi crede ed io so' di aver detto la verità (ndr mamma: che mi chiede guardandomi ridendo negli occhi è vero vero?? e se rido sono fottuta! cacchio però è crudele... io nel giochino del silenzio non son mai sata brava)
- quando qualcuno è poco rispettoso
ecc. ecc.
Ok questa solo è una piccola parte delle cose che detesto... infondo, come dice il fidanzato, "a me non mi va mai bene niente" e per la cronaca anche questo mi fa  incaz*** ehm.. diventare una tigre visto che non è vero.
E poi, io ho sempre ragione!! Ecco. L'ho detto.
Non centrava un piffero ma l'ho detto lo stesso. eheh





Ricetta della vellutata di spinaci con salsiccia al  limone
Ingredienti:
300 gr di spinaci (in cubetto surgelati) o 700 gr di spinaci in foglie
una noce di burro
2 salsiccie di suino
la buccia di 1\2 limone ed il succo di uno spicchio
Sale

Procedimento:
  • In pochissima acqua aggiungete il succo dello spicchio di limone e mettete a bollire i spinaci fino a cottura, la quantità di acqua determinerà la densità della vellutata: quindi più acqua di cottura lasciate, più la vellutata risulta liquida.
  • A cottura degli spinaci frullateli con un minypimer fino ad ottenre una crema, mantecatela con la noce di burro e salatela.
  • A questo punto fatela riposare due minuti: il tempo di saltare in padella la salsiccia sbriciolata.
  • Impiattate la vellutata, ponete sopra qualche pezzettino di salsiccia e finite con le buccette di limone che danno un sapore in più :)
  • Servite o calda o tiepida. Ottima anche fredda ma a questo punto sostituite la salsiccia con qualcosa di più fresco: come palline di ricotta ;)
Nota personale: è ottima anche senza la salsiccia, perfetta per essere mantecata con del buon parmigiano ed un filo di olio evo al posto del burro!

Ti potrebbe interessare anche:

15 Commenti

  1. Ciao tigrotta, formichiere, panda... Molto carino il tuo post!!!
    Essere tigre, mo' ci penso!!! Io mi sento molto cerbiatta, o anche gatta. Ma tigre lo divento anch'io spesso: oppure, più che tigre io divento un vero furetto!!
    Baci

    RispondiElimina
  2. C'è una tigre in ognuno di noi...mi rivedo in tutto ciò che hai scritto ;) quando c'è vò c'è vò ;)!!!!
    Che bei colori la tua zuppa di spinaci !!! Ciao.

    RispondiElimina
  3. Oggi anch'io sono una tigre, anzi forse peggio .. poi guardo questa bontà e mi tiro su :) bacioni

    RispondiElimina
  4. Altro che tigre, io in questi giorni mi sento un pollo spennato...ottima la tua vellutata di spinaci, copio subito la ricetta

    RispondiElimina
  5. Buonissima questa vellutata di spinaci, è da fare! Ciao

    RispondiElimina
  6. io sono una puffin ^_-!!...buonissima la vellutata :)
    baci

    RispondiElimina
  7. Dopo una mangiata della tua zuppa posso affrontare qualsiasi ordine di catering xche' saro' super forteeeee viva popayeeeeeeeeeeee baci baci e complimenti!!!

    RispondiElimina
  8. beh, allora concordo anche io: sei proprio uno zoo fatto e finito! (io stamattina sono molto bradipo ad esempio.....)

    RispondiElimina
  9. Ciao Erica, che bello rileggere le cose che scrivi! Era tantissimo che non ci sentivamo e ti ritrovo tigrotta. Figurati che secondo il calendario cinese io sono dell'anno della tigre e sono capricorno: una testa come ce ne sono poche. Oh come mi arrabbio anch'io per il resto sbagliato e con quelli della serie "vedremo gli altri al governo"! Beh non facciamo più passare tanto tempo per scambiarci opinioni e ricette. A proposito zuppa favolosa. Baci

    RispondiElimina
  10. Buona questa vellutata! sai che ho appena provato il tuo tiramisu senza uova? fenomenale! Pensa che l'ho utilizzato per 'iniziare alla cucina' la mia "cuginetta" alle prime armi! Perciò doppio grazie! buona serata, Vale*

    RispondiElimina
  11. Questa vellutata scalda il cuore e la preferisco calda con la salsiccia!!!

    RispondiElimina
  12. Io sono un gattino dolcissimo che quando viene accarezzato contro pelo tira fuori delle unghie terrificanti :))))

    RispondiElimina
  13. Carina l'idea della vellutata in onore di Braccio di Ferro...

    RispondiElimina
  14. Mi prendo i 5 minuti e vado a visitare il sito :) poi però mi gusto anche la tua vellutata :)

    RispondiElimina
  15. Sono più un gatto che una tigre, ma vado a leggere per imparare! Grazie per gli auguri, Laura

    RispondiElimina

Lettori fissi

Google+ Followers

Instagram