22 aprile 2012

Zuppa di ceci neri

Tra due settimane si sposa una mia cara amica, e questo mi fa un effetto strano... non sò, siamo state amiche alle superiori... coinquiline per 4 anni all'università... insomma per me è come una sorella.
E si sposa.
Dai, sposarsi è una cosa da grandi!
Io ancora il mio matrimonio me lo immagino tra secoli... caspita.
Non sò che dire.
Ed è strano che io non sappia che dire eh!
Comuqnue il problemi che sono sorti sono stati 2:
- che cosa mi metto?
E questo potrebbe offrire una scusa per del buon shopping che sono secoli che non mi compro nulla.
Approposito: il mio fidanzato è ignaro che stò per chiedergli se ci andiamo proprio oggi pomeriggio, e per lui non sarà un momento felice eheheheh
- CHE COSA GLI REGALO??
mmmmh. La chiamo e scopro che loro non hanno fatto una lista di nozze ma che preferiscono una "busta".
... bruuuutto :( non mi piace regalare dei soldi... (però mi piace riceverli in dono eh! eheheh) ... i soldi... sono vuoti di significato sotto un certo punto di vista.
Preferisco regalargli una bella cosa, una cosa utile che quando la userà penserà che gliel'ho regalata io e dirà Ah! per fortuna che la Erica me l'ha regalato!
Quindi mi metto a pensare...
Piatti? bicchieri? posate? no... lo sanno tutti che c'ho i gusti da vecchia... cambiamo settore.
Arredamento! un vaso? un bel centrotavola? argenteria? ... ok l'argenteria è di nuovo da vecchia, e per il resto... non sò neppure come hanno arredato casa...
Mi butto sull'elettronica... ma... cosa avranno già comprato? e se gli regalo una cosa inutile?
Poi mentre scrivo nel mio blog arriva il lampo di genio.
Vedo il banner di Shopty a lato e l'idea diventa sempre più nitida.
Ok, lei non cucina neppure una frittata, quindi sarà ancora più comodo il regalo che ho in mente, visto che prima o poi qualcosa dovrà pur cucinarlo quando si sarà sposata!!
Ho deciso: Gli regalerò una Planetaria come la mia!!
L'ho già ordinata, domani o dopodomani dovrebbe arrivare ^_^ sono felicissima, non vedo l'ora che la scarti!! :D

--Piccola parentesi:
Così mentre vado nel sito di Shopty vedo un Kenwood Cooking Chef KM070... una planetaria da sogno *_*
di solito costa sulle 1400 euro (sigh!) li però in offerta lancio a 999 euro.
Cacchio sono 400 euro di risparmio, certo non è una cifra irrisoria, ma cavoli, il risparmio è eccezionale.
Ora non stò quia  dirvi quanto sia fico il Kenwood chef, credo lo sappiate,
Però volevo solo dirvelo, magari per qualcuno può essere una buona occasione ^_^


Ecco una zuppa semplice semplice ma allo stesso tempo particolare.
Qualche tempo fa sono stata da Naturasì ed è li che la mia attenzione è stata attirata da dei ceci neri.
Purtroppo da vera demente non li ho fotografati da crudi ma sono proprio neri neri.
Sono più piccoli rispetto ai ceci normali e la buccia è un po' più spessa, il sapore però è davvero vellutato e intenso.
Il colore della polpa è uguale a quella dei classici ceci.
Non costano neppure molto mi sembra sulle 3 euro mezzokilo di ceci.
Sono facili da cuocere ed adatti anche alla mia dieta così ho colto la palla al balzo e l'ho provati :)



Il mio pranzo prevede: 
90 gr di ceci secchi
verdura a volontà
5 gr di olio evo (che io non uso mai)
30 gr di pane: che potete abbrustolire e mangiare con i ceci: io l'ho omesso.

Ingredienti:
1\2 cipolla
1 carota
1 costola di sedano
qualche rametto di prezzemolo
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
90 gr di ceci neri 

Procedimento:
- Mettete in ammollo i ceci in acqua fredda almeno 48 ore prima per farli rinvenire.
- Cuocete tutti gli ingredienti aggiungendo qualche tazza di acqua in pentola a pressione per circa 20 minuti o in una pentola normale per circa 40 minuti.
- Serviteli belli caldi ;)
Note personali:
- Se non siete a dieta aggiungete anche un pezzo di prosciutto crudo tagliato spesso circa 3 cm in cottura, ci stà molto bene: i nonni usavano l'osso del prosciutto per insaporire le minestre :)

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10 Commenti

  1. eriiii mi sposo anche io!!!!! e nella mia lista di nozze ce proprio quello!!!! ahahahahahhaahah scherzo ééééé :) bel regalo! complimenti!

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    1. aahahhahahahhahahhahahahhaha :D Fuuuuuuuuuuuuuuuuurba!! :D

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  2. Erica mi risposo anche io... niente regalo?? ;-) Caspita è un super super super regalo, congratulazioni ai presto sposi!!
    Per tornare alla ricetta, non avevo la più pallida idea che i ceci esistessero anche neri... Mi hai davvero incuriosito, devo andare in cerca! Grazie e buona domenica!!

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  3. erica io non mi sposo ma se hai 900 euro in più me lo regali???...ahahahahahaha....mai visti i cecineri prima....cmq neri o no so sempre boni!!! anch'io ceci oggi ma quelli "normali"...divertiti a fare shopping...ciauuu

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  4. GIURO CHE NON SAPEVO NEMMENO CHE ESISTESSERO... DEL RESTO QUANTE COSE NON SO E CHE IMPARO OGNI GIORNO...
    IT'S A LONG WAY, PER ME...
    UN BACIO, PASSEROTTA

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  5. per favoreee! Regalalo a me quando mi sposeròòò! (: bellissima idea comunque!

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  6. lo voglio anch'io un super regalo così! la tua amica sarà super felice!

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  7. Un accordo prematrimoniale per tenersi il Kenwood in caso di divorzio.. I ceci neri sono da provare, ultimamente di ceci ne ho mangiati in tutte le salse ma questi ancora mi mancano..:-)

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  8. Che bel regalo! Invitante la tua zuppa , mi piacciono molto i ceci . Devo provare invece i ceci neri.
    ciao ..buona giornata!

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  9. i ceci neri proprio mi mancavano, dalle foto è un'ottima zuppa, un abbraccio SILVIA

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