31 agosto 2012

FINI TOUR: l'inizio di un avventura!


Sono un po' emozionata scrivendo questo articolo,
Qualche giorno fa mi ha contatta una signorina molto gentile chiedendomi se volessi partecipare ad una iniziativa del gruppo Fini  in onore del loro centenario.
Così eccomi qui a parlarvi di cosa si tratta.
Credo che tutte conosciate già il gruppo Fini, ma devo dire che grazie a questa occasione ho potuto valutarlo sotto una luce diversa.
Ho notato l'amore per i prodotti territoriali, specialmente l'attaccamento a Modena,
Ho notato la scelta di ingredienti genuini spesso DOP o IGP,
Ho notato il rispetto per le tradizioni, 
L'attenzione per la qualità e la considerazione delle richieste dei consumatori fanno di questa azienda una azienda che merita davvero un punto di favore.

Quest’anno ricorre il centenario dell’Azienda e in occasione di questo importante anniversario Fini ha pensato a un Tour: Fini “La strada del gusto”.
l'appuntamento è in 4 città italiane:

La prima città dove ci sarà il tuor è Modena il 6 ed il 7 Ottobre 2012 in Piazza Roma, 
le prossime saranno:
Bologna, Verona e Firenze (dove ci sarò io!! eheh), per le quali vi farò sapere tra qualche giorno le date :)


Sono degli eventi aperti a tutti, che si svolgeranno nelle maggiori piazze delle città indicate, dove chiunque abbia interesse può partecipare.

Cosa ci sarà di bello? :)
Ecco il programma!

Ore 11.00-11.30: Educational a cura dello chef
Ore 11.30-12.00: Presentazione ricette e ingredienti selezionati per la degustazione
Ore 12.00-14.00: Show cooking con degustazione

Ore 14.00-15.30: Pausa

Ore 15.30-16.00: Educational a cura dello chef
Ore 16,30-17.00: Presentazione ricette e ingredienti selezionati per la degustazione
Ore 17.00 -19.00: Show cooking con degustazione
Come vedete l'iniziativa impegna solo mezza giornata, il resto potete passarlo visitando queste bellissime città ;)

Ecco, proprio qui Fini ha pensato al mondo dei foodblog!

Vi piacerebbe partecipare a questi eventi?
Potreste essere le creatrici di una delle ricette cucinate dallo chef ed essere presenti in una giornata del tour!
E' un opportunità diversa dal solito e l'ho trovata divertente e ben organizzata.
Per partecipare basterà che proponiate una vostra ricetta per un condimento che segua queste 3 Semplici regole: 
1. La ricetta dovrà avere come ingrediente principale uno di questi due prodotti di pasta ripiena Fini:
 
TORTELLINO DI MODENA con Prosciutto Crudo e Parmigiano Reggiano
E’ fatto “come una volta”. Dall’antica tradizione delle sfogline ad oggi, una ricetta tradizionale emiliana che non può che conquistare.
FINI li prepara secondo il disciplinare della CCIAA di Modena - che impone severi requisiti circa gli ingredienti e il processo produttivo - per tutelare la tradizione del vero Tortellino, prodotto esclusivamente nella provincia di Modena, senza l’utilizzo di aromi aggiunti o pangrattato. Il ripieno è bilanciato e sopraffino. Il risultato, in tavola, da applausi a scena aperta.
 
CAPPELLETTO EMILIANO con “Mortadella Bologna IGP” e “Parmigiano Reggiano DOP”
Dal ricettario FINI emerge uno dei primi emiliani più noti e amati, che oggi viene riproposto con “Mortadella Bologna IGP” e “Parmigiano Reggiano DOP”, secondo la tradizione. Il ripieno ricco e gustoso: gli ingredienti selezionati IGP e DOP sono avvolti in una sfoglia piacevolmente ruvida e porosa grazie alla trafilatura al bronzo. Provare e non rimanerne conquistati sarà impossibile.
Si tratta di due prodotti della gamma di ricette FINI La Selezione emiliana, la nuova linea lanciata da Fini quest’anno in occasione del centenario e che si compone di altre quattro ricette storiche della cucina regionale emiliana quali Passatelli, Gramigna Paglia e Fieno, Garganelli e Pasta sfoglia per lasagne.

2. Per il condimento potrete utilizzare solo questi ingredienti

Pecorino
Lardo di colonnata
Prosciutto crudo
Olive
Frutta secca
Radicchio
Pera
Ceci
Spinaci o cicorie
Broccolo


Potete utilizzarli tutti come uno o due, insomma siete libere di sceglierne quanti ne desiderate!
Restano esclusi gli ingredienti comuni quali condimenti (sale, olio, burro, aceto, soia, etc), spezie, erbe aromatiche, aglio, cipolle e scalogno che restate liberi di utilizzare a vostro piacere!

3. Ovviamente per una necessità di preparazione, visto che lo scopo è far assaggiare la ricetta a molte persone dovrà essere di facile esecuzione, in fondo le cose migliori son le più semplici no? ;)

Seguendo queste tre semplici regole vi basterà pubblicare entro il 12 ottobre ore 24 un post con la ricetta con foto da voi preparata sul vostro blog richiamando il tour Fini “La strada del gusto”:
 linkando questo post,
il blog Fini
comunicarmi che vi piacerebbe partecipare all'evento scrivendo su questo post. 

Se desiderate partecipare con due ricette è possibile, basta che siano una con il Tortellino e una con il Cappelleto.
Alla fine in accordo con lo chef sceglierò due ricette per le giornate di Firenze, le due che ritengo migliori per esser preparate e fatte degustare nelle giornate dell'evento.

Le due blogger che hanno preparato le ricette che verranno scelte presenzieranno gratuitamente alla giornata ricevendo al proprio indirizzo il biglietto ferroviario per raggiungere la città sede dell'iniziativa o in alternativa se la blogger è impossibilititata verrà omaggiata con una bellissima fornitura di prodotti Fini.

Io sarò presente in tutte e due le giornate e spiegherò perchè ho scelto questi ingredienti per il condimento ed il perchè ho scelto le due ricette "prescelte" Spero di poter conoscere qualcuna di voi ^_^ 
Spero che chi abita vicino venga all'evento, ne sarei felicissima :)

Ma le sorprese non son finite... come me altre tre blogger:
Alessia Gavioli di Muffins cookies e altri pasticci, 
Ady Mellesdi Diario di una passione e 
Alex Asnaghi di Ombra nel portico
selezioneranno le due ricette per le altre tappe e le 8 ricette finali saranno oggetto di un sondaggio online per stabilire quale sia piaciuta di più e nominare la blogger ufficiale FINI del 2013 alla quale verrà inviata una campionatura omaggio di prodotti Fini e che avrà uno spazio riservato nel blog Fini dove verranno indicati eventuali link ed una biografia :).

Potete tra l’altro partecipare con una vostra ricetta anche per le altre tappe….ogni tappa ha i suoi ingredienti.

Insomma... che ne dite di questa iniziativa?
Vi piace? ^_^

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32 Commenti

  1. che strano chissà come mai hai scelto te? Per fare Pubblicità? Che strano?
    Katia

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    Risposte
    1. Katia non capisco il tuo commento... Se vuoi essere così gentile da spiegarti meglio...
      E' ovvio che Fini pubblicizzi questa iniziativa, e visto che ne faccio parte perchè non avrei dovuto scriverlo nel blog?

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    2. lascia perdere come al solito l'invidia fa sempre vomitare parole inutili ... sono felice per te Erica e fatti onore

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  2. Infiniti complimenti!!Sarà un evento bellissimo!!!

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  3. siiiiiiiiiiiiiiiiiiii, brava Erica!! Un abbraccio SILVIA

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  4. complimenti, bellissimo evento, sarebbe molto bello partecipare, ciao

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  5. ma dddaiiiiii stai a diventà famosa???? Ehehehe...
    Bellissimo evento, sono contenta che ti abbiano contattata.
    Io non credo avrei mai coraggio di partecipare a queste cose, non riuscivo nemmeno a dire la lezione a scuola se toccava a me l'interrogazione in piedi davanti a tutti!!!!! Ahahahaha...
    Complimenti Erica, mi raccomando..... fotoooooo!!!!
    Baci

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  6. Evvaiiiii !!!!!!!!!!!!!!!! brava Erica in bocca al lupo bacioni ...Giovannnnna

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  7. Ciao ho inserito il contest nel mio elenco di CONTEST ADVISOR http://torsolo-di-mela.blogspot.it/p/contest-advisor.html Spero non ti dispiaccia; anzi se vuoi tener d'occhio gli aggiornamenti ai vari contest, preleva il banner e avvisami quando avrai altre sfide!!!!! CIAO ^_^

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  8. madaiiiii!!! bellissimo!!! peccato non passino di qui....e io fin lì proprio non posso venire....ma ti faccio le mie congratulazioni pensa che soddisfazione!!!

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    1. Rosi puoi sempre partecipare :) se la tua ricetta viene scelta avrai una bellissima campionatura di prodotti Fini come omaggio :)

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  9. Una bellissima iniziativa, anche per far conoscere qualche ricetta a chi vi partecipa.

    Un abbraccio

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  10. Grande soddisfazioni per questo bell'evento e grande iniziativa, complimentissimi!!!
    Intanto magari noi possiamo pensare ad una ricetta da inviarti.
    buon we!!

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  11. Sono troppo lontana ma mi piacerebbe tantissimo partecipare ad un evento simile. Congratulazioni!

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  12. Mi piacerebbe partecipare se l'evento ci sarà anche a Milano

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  13. ho visto che la tua raccolta è prorogata a fine ottobre ... molto buono a sapersi

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  14. Complimenti! sembra un evento davvero interessante. aspetto altre tue notizie!!!

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  15. certo che mi piace ^.^ erica diversa dal solito

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  16. Erica grazie per avermi informata di questa bellissima iniziativa!! Mi piacerebbe molto essere selezionata e fare due chiacchiere con te a Firenze :) quindi tutto quello che devo fare è inviarti la mia ricetta? O mi sfugge qualcosa? Un abbraccio

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    1. sisi ^_^ basta che segui le tre regole scritte sopra: pubblicandola nel blog, utilizzando gli ingredienti scritti sopra e inserendo i link ^_^ che bello!!

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  17. Bellissimo articolo e grande occasione!!!

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  18. ohh Erica mi sarebbe piaciuto moltissimo partecipare.. ma Torino non c'è nel tour e per ora non posso muovermi..
    sono felice che tu possa partecipare .. sarà stupendo!!
    Che emozione!

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  19. Bella iniziativa e sono contententissima per te lo meriti mi raccomando resoconto a tutte noi.
    Fini lo conosco da oltre 40 anni o mangiato anche nel loro ristorante a Bologna anche se il loro sommelier mi voleva proponare ad ogni costo vino che sapeva di tappo. Ne sono stati coinvolti 10 tavoli alla fine ha dovuto arrendersi 40 contro 1 evidentemente aveva perduto il ...sapore!!!! Ad ogni modo ci sono ritornata. I prodotti sono buoni però purtroppo la grande distrubuzione non fa tesoro della loro conservazione.... Fini mangiato a Modena è tutt'altra storia come ovviamente tutti i prodotti che vengono consumati in loco.
    A parte questo...evvaaiiiiii sii tutte noi e mi raccomando raccontaci tutti.
    Ciaoooo e buona settimana.

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  20. RAGAZZE, Forse non avete ben capito :D
    Potete partecipare tutte!!!
    BASTA INVIARE UNA RICETTA CHE RISPECCHI LE TRE SEMPLICI REGOLE DI CUI SOPRA ^_^
    POI SE NON POTETE VENIRE A FIRENZE NON IMPORTA!! SE VENITE SCELTE VERRETE OMAGGIATE CON TANTI BEI PRODOTTI FINI ^_^

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  21. complimenti sono felicissime per la tua nuova esperienza in bocca al lupo

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  22. Ciao carissima :)
    Innanzi tutto ti voglio ringraziare per essere passata dal mio blog, mi sono unita con piacere ai tuoi sostenitori. Il tuo commento mi ha fatto sorridere e mi ha fatto capire che sei una persona simpaticissima, spero che passarai di nuovo da me!!
    Intanto però vorrei congratularmi per questo splendido blog. Bellissima la grafica, le foto e le ricette e simpaticissima tu.
    Do un'occhiata in giro e segno qualche ricetta.
    A presto carissimo. Un bacio.

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  23. Ciao Erica, spero davvero di poter partecipare a questo evento a Firenze, a meno che non coincida con qualche corso cui mi sono iscritta. Non vedo l'ora di avere l'occasione per uscire dal virtuale e tornare al concreto! Ti invierò comunque la nostra ricetta, anche se fossi impegnata (certo sarebbe un po' figa, ma io sono un po' Paperino Paolino e tutto può essere...)
    Cecilia (frizzi e pasticci)

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  24. che bello Erica!!!!!!!! sono felice che tu sia stata scelta da Fini, te lo meriti proprio! sai che questa iniziativa mi era sfuggita, ma visto che sono in tempo mi studierò qualcosa e chissà potrebbe essere l'occasione giusta per incontrarci finalmente!! tentar non costa nulla!! :D

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  25. ciao, ti avevo scritto ieri ma non vedo il mio commento, l'hai ricevuto? Grazie e a presto,
    Michela

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    1. no!! Michela non l'ho letto :(
      guardo nello spam magari è finito lì!
      ^_^

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    2. sisisi!!!! inserita!!! :D

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