18 febbraio 2014

Bastoncini di pollo light

I bastoncini di pollo piacciono sempre a tutti, grandi e piccini.
Uno tira l'altro e se fatti senza grassi sono anche perfetti per chi è a dieta ;)
Io ho scelto di cuocerli in forno e di utilizzare un pangrattato leggermente aromatizzato ^_^ semplici da fare, occorrono pochissimi ingredienti e si cuociono in poco tempo!



E se poi volete proprio "esagerare" perchè non farsi il Ketchup in casa? Ovviamente ve lo consiglio, ma non vi consiglio solo quello... ideale potrebbe anche essere una salsina fatta con yogurt magro, sale, pepe nero, olio evo ed erbette miste come rosmarino, salvia, erba cipollina, prezzemolo... deliziosa!


Ovviamente sono ottimi anche come li ho serviti io con fettine di limone ed un pizzico di sale!

Ingradienti per 4 persone
circa 400 gr di petto di pollo in fette spesse
pangrattato qb ad impanare (circa 1 bicchiere)
paprika e curry
1\2 tazzina di latte
1 cucchiaino di olio
1 pizzico di sale

Procedimento: 
  • Prendete le fette di petto di pollo, e tagliatele a striscioline di circa 1 cm l'una.
  • Salatele e mettetele nel latte per circa 10 minuti, 
  • Nel frattempo preparate il pangrattato: unite a questo le spezie e l'olio, aggiustate di sale.
  • Impanate bene ogni strisciolina di pollo e mettetela distante dalle altre in una teglia foderata con carta da forno.
  • Cuocete per 10 minuti a 200°Cin forno ventilato
Note personali:
- Se gradite potete sempre dargli la forma a nuggets il risultato sarà sempre lo stesso ;)
- Potete aromatizzare il pangrattato come meglio preferite!
- Per una versione più golosa poteteaggiungere formaggio al pangrattato
- Vanno benissimo anche fritti se li preferite



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8 Commenti

  1. Te di pollo, io di pesce! Siamo in sintonia ^^

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  2. Li adoroooo *____* con il curry e il parmigiano poi, immagino che buoni!! :Q__

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  3. wow, sembrano buoni!! li provero' :-)

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  4. Adoro il pollo in ogni sua forma e variante! Grazie

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  5. Bellissima idea questa preparazione light è da provare subito :-P
    un abbraccio ^__^

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