2 marzo 2014

Teriyaki-Burger

Questa di oggi non è una vera e propria ricetta ma un piatto di quelli frubi, 
un piatto che sembra il solito piatto ma che in effetti non lo è.
Avete degli hamburger e non sapete cosa farci se non come sempre cucinarli alla piastra?
Allora è la ricetta che fa per voi!

Porcellane e tessuti WALD


Se vi annoiano i sempre i soliti gusti, allora perchè non usare le spezie?
Ho trovato al supermercato una confezione di spezie per il pollo Teriyaki, ve ne avevo già parlato qui, così oggi mentre cucinavo ho pensato... perchè non usarle anche sull'hamburger?
Un tocco che rende il solito burger diverso dal solito e...senza aggiungere nessuna caloria :)


Ingredienti
1 Hamburger: per me di tacchino Fileni
1 pizzico di spezie teriyaki
1\2 cucchiaino di miele per me Miel-bio Rigoni di Asiago
1 pizzico di semi di sesamo per guarnire
1 contorno a piacere (per me zucchine grigliate ed arancio condito)

Procedimento:
Tutto ciò che dovete fare è lasciare insaporire bene l'hamburger con 1\2 cucchiaino di miele e le spezie per circa 2 orette.
Trascorso il tempo salatelo e grigliatelo su una pistra rovente senza aggiungere grassi.
A cottura altimata aggiungete un pizzico di sesamo e servite!

Note personali:
- per una nota ancora più orientale potreste sfumare con la salsa di soia direttamente in padella  senza salare prima la carne.



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3 Commenti

  1. Originale l'idea: da copiare subito! Tua nuova follower

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  2. Una ricetta originale, veloce e sfiziosa...bravissima!

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  3. Ho notato che ami la cucina asiatica, quante belle ricette! Questa è semplice ma d'effetto... voglio provarla perchè amo questi sapori e penso che le spezie siano davvero magiche in cucina. A presto!

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