16 agosto 2017

Ghiaccioli variegati fragole e yogurt

Cari amici in questo torrido Agosto cosa c'è di meglio che un buon ghiacciolo fatto in casa con yogurt e frutta fresca?


Quest'anno ve ne ho già presentati con mango e yogurt, alle fragole super light, e persino  variegati con le ciliegie.
Devo dire che ho adorato potermi concedere un ghiaccolo dal gusto genuino senza alcun rimorso.
Si, perchè non ho aggiunto neppure zucchero, ho deciso di utilizzare semplicemente frutta.


Lo stampo che ho utilizzato è questo: Acapulco quindi se i miei ghiaccioli risultano così belli è merito suo.
Come prepararli?
Prendi dello yogurt e mettilo sulla base dello stampo in silicone.
Inserisci lo stecco nello stampo.
Lava bene le fragole, privale del piccolo verde e frullale in un mixer fino ad ottenere una purea omogenea.
A questo punto, se desiderate aggiungere zucchero è il momento di farlo, mescolate bene per farlo sciogliere prima di proseguire.
Versa la purea nello stampo e metti in freezer per almeno 4 ore affinchè si solidifichi.
Il gioco è fatto!
Buona merenda a tutti!




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