1 ottobre 2010

Regali golosi #6: Preparato per cioccolata in tazza con etichette stampabili

Quando ho un attimo di tempo mi piace girare per  blog, questa volta, in particolare la mia attenzione è stata attirata da serena di Tentar non nuoce con questa fantastica ricetta.
Come si può con l'arrivo del freddino resistere alla cioccolata in tazza? Se pensiamo poi ai prezzi del Ciobar... e a tutti gli ingredienti poco sani che contiene, farcelo in casa mi sembra la soluzione migliore.
Sapete una cosa? a me la cioccolata calda piace bella densa, certo non come una crema ma che almeno resti sul cucchiaino.
La bellezza di questa ricetta è anche questa: aumentano o diminuendo le dosi di frumina si può ottenere un preparato che renderà una cioccolata desiderata.
Inoltre, il Natale è alle porte ed è una fantastica idea regalo!


Ovviamente ho seguito alla lettera la ricetta di Serena apportando qualche piccola modifica..
bèh vi dico solo che ho assaggiato ancor prima di scattare la foto... si vede dal cucchiaino?? :D
Vi dico solo che appena ho messo in bocca il cucchiaino ho esclamato "E' uguale al ciobar!!!! *_*"
Questa ricetta non mi abbandona più...



Ingredienti per 6 vasetti
180 gr di cioccolato fondente dal 55 al 65% di cacao - io 75%-
85 gr di cacao
90 gr di zucchero
40 gr di zucchero di canna
50 gr di fecola

  • mettete tutti gli ingredienti in un mixer e fate tritare fino a che non avrete ottenuto una polvere omogenea, fate attenzione a dare elettricità ad intermittenza perchè le lame potrebbero scaldare il cioccolato! 
  • Chiudetelo in vasetti di vetro con chiusura ermetica ed attaccate le etichette. 
  • Per realizzarla: per ogni persona mettete una tazza di latte e 1 cucchiaio e mezzo di preparato, poi procedete: a fuoco basso portare ad ebollizione mescolando continuamente facendo attenzione a non far formare grumi, dopo l'ebollizione ho continuato a mescolare per circa 2 minuti fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Per le etichette:
  1. cliccate sull'immagine sotto, 
  2. una volta ingrandita cliccate con il tasto destro
  3. salvatela.
  4. Apritela sul vostro pc e stampatela.
  5. Ritagliatele ed attaccatele

 Un idea in più!
AGGIUNGENDO UNA BUSTINA CON PICCOLI CONFETTINI O SPEZIE COME CANNELLA O BISCOTTINI OTTERRETE UN PICCOLO KIT PER CIOCCOLATA CALDA DAVVERO CARINO!
PER ARRICCHIRLO ANCORA DI PIù POTRESTE ANCHE REGALARE UNA BELLA TAZZA!

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7 Commenti

  1. Ottima idea e altro che ciobar!!! Non c'è proprio paragone!

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  2. Bellissima ricetta! adoro le cose home made come queste, se andiamo avanti di questo passo le grandi fabbriche per possono anche chiudere :-)

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  3. Non ci crederai ma oggi pomeriggio ho preparato la cioccolata!!!
    Non con questo metodo però, me lo segno subito!!!!
    Favolosa!!! Domani la provo ^__^

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  4. Grazie a tutte per il commento!!
    In effetti questa ricetta mi ha colpita fin dal primo minuto!! :D

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  5. È una vita che cercavo una ricetta simile!Per ringraziarti ti posto la mia variante... senza latte! Incredibile ma vero: anche coloro che non tollerano latte e lattosio possono godersi una delle bevande più buone al mondo :)

    250 g cacao puro
    125 g Zucchero
    50 g Fecola (di patate adatta anche ai celiaci!)
    5 g Zucchero vanillinato
    1 pizzico di pepe di caienna

    Sciogliere 2 cucchiai colmi con una tazza (1dl) di acqua fredda, eventualmente aggiungere un cucchiaio di panna intera, portare a ebollizione, togliere dal fuoco e continuare a rimestare per qualche minuto. E godersi un'ottima tazza di oro bruno! :)

    March

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  6. Ma che bella ricetta!!!
    la proverò sicuramente! ti ringrazio davvero tanto per la gentilezza March!!
    grazie mille!

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