13 novembre 2010

Insalata di finocchi, melograno e rucola - Metti un finocchio a cena-

Una ricetta semplicissima con due ingredienti di stagione: il melograno e i finocchi.
E' una "ricetta" dalla semplicità disarmate, che mi serve per introdurre un'iniziativa importante.


Credo che sia quasi inutile che vi dico come l'ho realizzata, infatti, basta vedere la foto... comunque ho tagliato i finocchi finemente, ho aggiunto foglioline di rucola e chicchi di melograna, condire con olio e sale ed è pronto.
E' ottima per quest'insalata una melograna un pò più aspra in modo che apporti la nota che avrebbe dato l'aceto, ma molto più profumata, saporita ed intonata con i gusto forte della rucola.
Ovviamente questa ricetta è stata realizzata per l'iniziativa "Metti un finocchio a cena" per dare il mio contributo e svelare al mondo il mio più completo sdegno verso il signor B.
Le faccio i miei più retorici complimenti Mister Simpatia.

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