3 luglio 2011

Yummy al mirtillo

Sono sdaraiata con le braccia e le gambe aperte sul letto a modo di X a fissare il soffitto e sperare che arrivi presto Dicembre, quando arriva la mia dolcissima metà:
"Se vuoi ti accendo il condizionatore"
E'  in momenti come questi  che pensi seriamente di costruire una statua all'inventore dell'aria condizionata nel tuo giardino o almeno di scrivere un ode in suo onore.... 

"Eri io però esco dalla stanza... torno tra un pò quando l'aria si è un pò raffrescata"
... ma no, io resto qui e aspetto che diventi fresco piano piano... *_*
Inizia a funzionare, ed io guardo il condizionatore adorante, lo fisso per circa 15 minuti.

Poi, si apre la porta ed entra il fidanzato ridendo, è stato 10 minuti buoni a ridere... poi ha confessato:
"Sai, era per scherzare!! anzi che impostare il condizionatore sull'aria condizionata l'ho impostato sul riscaldamento..." 
e giù altre risate....
....
Ok Eri.. inspira, OmmmmmMMMMmmmmmmmm, espira....
Ok.
Stavolta meritava il linciaggio.


Sinceramente con questo caldo non ho proprio voglia di fare torte, ma budini.
Io adoro i dolci al cucchiaio specialmente in questo periodo dell'anno.
Ho chiamato Yummy questo budino perchè è proprio come dice la parola: delizioso.
E sapete una cosa? si prepara in 10 minuti, è si, perchè anche io stavolta mi son arresa ed ho utilizzato una busta di budino.
Certo si sà,  i piatti fatti in casa son sempre genuini e più buoni, ma capitano delle occasioni dove di tempo proprio non ce n'è, o delle volte in cui di tempo ce ne sarebbe anche ma per pigrizia (ammettiamolo!! eheh) si preferisce prendere una via più corta :)
Ed è quello che ho fatto io oggi, credetemi: era proprio.... yummy!! ^_^

Ingredienti per 6 budini
1 busta di budino alla vaniglia bourbon - siete comunque liberi sia di farlo in casa che scegliere la marca che preferite-
1 barattolo di mamellata al mirtillo selvatico 
1\2 litro di latte intero per il budino + 3 cucchiai di zucchero

Procedimento:
  • Preparate il budino seguendo le indicazioni della confezione, versatelo negli stampi e ponetelo a raffreddare per almeno 3 ore.
  • Quando i budini saranno pronti sformateli dagli stampi direttamente nei piattini.
  • Lavorate la marmellata con un pò di acqua in modo da renderla leggermente liquida, e decoratevi i budini.
  • Servite e guardate come sparicono in fretta!! eheh
Note personali:


- La marmellata di solito non si addice a guarnire dolci come dei budini, infatti il sapore troppo zuccherino secondo me stona un pò, caso apparte per questo tipo di marmellata: ai mirtilli selvatici (vi parlo di quella della Rigoni di Asiago perchè ho assaggiato questa, non sò se vale anche per le altre marche in commercio) perchè dal gusto intenso ed il sapore poco zuccherino ma tendente all'amarognolo: l'abbinamento con la vaniglia l'ho trovato perfetto: i gusti erano bilanciati.

Ti potrebbe interessare anche:

44 Commenti

  1. mmmmm Yummy!si vede anche dalla foto!

    RispondiElimina
  2. Mi ci tufferei :)))
    Buon pomeriggio, Silvi

    RispondiElimina
  3. Che bello! La foto è emblematica, da sbavare :P

    RispondiElimina
  4. Io faccio sempre il budino già pronto, è così pratico! Ciao, Laura

    RispondiElimina
  5. anche io con questo caldo faccio davvero fatica ad accendere il forno, tranne per occasioni speciali! sto imparando ad apprezzare di più i dolci al cucchiaio e il tuo sembra davvero delizioso :)

    RispondiElimina
  6. ahahahahaha simpatico il tuo fidanzato eh!!!! cmq anche io come te... boccheggio.. ma resisto all'accendere il condizionatore... Ottimo il budino.. pure io questo periodo vado di dessert.. e chi si sogna di accendere il forno!!! baci

    RispondiElimina
  7. Anch'io, arrivato Luglio, aspetto con ansia Dicembre! :) Il caldo non lo reggo!
    Un budino con queste temperature è piacevolissimo, concordo sull'utilizzo della confettura Rigoni, non è stradolce, ci sta proprio bene!
    Grazie per gli auguri!
    A presto!

    RispondiElimina
  8. Ogni tanto un po' di sana "pigrite" fa bene e a vedere la foto del tuo budino mi vien proprio da dire...YUMMIIIIIIIIIIIIIIII :D! Perfetto l'abbinamento con la confettura rossa. Un bacione

    RispondiElimina
  9. Anche un BUON budino da noi golose è sempre apprezzato!!

    RispondiElimina
  10. Aspetta che corro a prendere un cucchiaino e' troooppo goloso.Peccato si possa solo guardare.
    Un abbraccio e buona serata.

    RispondiElimina
  11. Humm, che aspetto invitante..beh, anch'io faccio i budini con le scatole, ogni tanto, e ne ho trovati alcuni decisamente buoni!!
    Per la cipolla a crudo, non a tutti piace..di solito uso il tipo dolce di Tropea oppure quella bianca nostrana facendole prima un "bagnetto" come dicevo nel post..comunque con i borlotti ci sta bene!
    Buona serata, a presto!
    Carmen

    RispondiElimina
  12. Ciao Erica, che piacere risentirti!
    Hai proprio ragione per il budino, a volte quelli già pronti sono davvero comodi...e buoni, decorati così poi non lasciano dubbi.
    Buona serata a presto
    Carla Emilia

    RispondiElimina
  13. Qui in casa non vanno pazzi per i budini ma credo che per questo farebbe proprio un'eccezione...
    Semplicemente spettacolare!!
    baci

    RispondiElimina
  14. QUel fidanzato è proprio tremendo!!!! Però è anche dolcissimo, visto quel tenero post che ti aveva scritto tempo fa...ad ogni modo, questo budino lo trovo delizioso...In genere non amo molto i budini ma mi fido ciecamente della tua parola e quando ho 10minuti di tempo lo preparo pure io!!!

    RispondiElimina
  15. con questi pochi e semplici ingredienti è venuto fuori un dolce golosisssssssssssssimo! CIAO SILVIA

    RispondiElimina
  16. Simpaticone il tuo lui!
    Fatto in casa o con bustina questo dolce con questa foto è proprio yummy. Hai ragione
    Baci

    RispondiElimina
  17. La foto parla da sola, inutile aggiungere altro, bravissima!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  18. @Claudia ogni tanto uno scherzetto ci stà, odio la monotonia mi devo tenere sempre ben allenato, per il budino .. vorrei assaggiarlo ..mha haimè questa volta è saltato l'assaggio..

    Erica, era caldo eh? phuauauauauauau <3

    RispondiElimina
  19. che buonoooo il budino :-Q fresco, estivo e goloso...il TOP!

    RispondiElimina
  20. alla fine della solfa c'è sempre un buon motivo per lamentarsi, ma non di fronte a questo budino!

    RispondiElimina
  21. semplicemente delizioso...e poi con questo...CALDO...è proprio quello che ci vuole, eheheheh!
    Un abbraccio e buon inizio settimana

    RispondiElimina
  22. yummy è proprio la parola giusta, sinonimo di "slurpmelomangereitutto"!!!! ;)

    RispondiElimina
  23. è spettacolare...lo mangerei anche adesso...e quella salsina è divina!!! un abbraccio :)

    RispondiElimina
  24. Quanto è invitante Erica, ci affondere volentieri un cucchiaino!!!!! Baci cara!

    RispondiElimina
  25. Che bonta!Fresco e leggero!Bravissima!

    RispondiElimina
  26. La ricetta me la salvo, ma sto ancora morendo dalle risate! Ma non ho capito, ti ha fatto uno scherzo o si è sbagliato davvero???

    RispondiElimina
  27. Buonooo!!!!
    Invitantissimo, con quella colata golosa!!!!
    Un bacione!!!

    RispondiElimina
  28. io invece non amo i budini, ma si vede che il tuo te lo sei preparato per godertelo e poi è pratico e veloce e non c'è niente di meglio!!

    RispondiElimina
  29. Evviva le vie corte! non si può sempre sgobbare come schiavi! Giusto?! Mi hai fatto venir voglia di budino!!!! :))

    RispondiElimina
  30. Effettivamente con questo caldo è difficile mettersi ai fornelli... ci vuole coraggio a farlo.
    Ma dopo lo scherzetto che ti ha giocato il fidanzato mica gli avrai fatto mangiare questo delizioso budino?!!

    RispondiElimina
  31. mi sto rotolando dalle risate oramà ti immagino come un cartone animato con tanti ricci, quindi ti vedo distesa sul letto a x che boccheggi per il caldo...ma vogliamo parlare della lavatrice che cammina? unica sei! Yummy ci sta benissimo come nome ahahahah ***
    proverò anche il risottino eh? ***
    cla

    RispondiElimina
  32. ...Yummy davvero!!! Ha un aspetto buonissimo, viene voglia di affondare il cucchiaino!

    p.s. io mediterei giusta "vendetta" per il fidanzato... ;D

    RispondiElimina
  33. i budini sono ideali per questa stagione! Buonissimi!

    RispondiElimina
  34. @Ilaria purtroppo come scritto sopra non sono con lei adesso.. quindi questo budino è saltato come assaggino çç

    @Natalia no no ma quale sbagliare sono cattivo era tutto premeditato e fatto apposta :P ahuaua! non vantiamoci troppo altrimenti.. domani zak.. taglia qualcosina.

    RispondiElimina
  35. yummy yummy!!! che buon dolcetto! il fidanzato meritava il iinciaggio, si!!

    RispondiElimina
  36. Sono d'accordo con te, un bel budino in questo periodo è proprio l'ideale!

    RispondiElimina
  37. Simpatico il tuo moroso....è quasi peggio di me!!! ahahahahhahahaha

    RispondiElimina
  38. che fidanzato burlone ihih...
    otiimo il tuo yummy!!bravissima!!

    RispondiElimina
  39. Eh si é davvero yummy questo dolce al cucchiaio! Mi piace!!! :)

    RispondiElimina
  40. super, che golosità! bello scherzo!

    RispondiElimina
  41. Ahahaha simpatico il tuo fidanzato...fosse stato il mio l'avrei chiuso in una stanza col camino, stufa e riscaldamento accesi...così...tanto per... ahahahaah! Il dolce è delizioso! bacio!

    RispondiElimina

Lettori fissi

Google+ Followers

Instagram