30 settembre 2012
Il risotto è un piatto che adoro, lo si può fare in mille modi, con qualsiasi cosa si abbia in casa e se non si ha proprio nulla... è buono anche con un filo di olio.
Il riso è un alimento eccezionale, non mi stancherò mai di dirlo :)
Poi c'è il tartufo... ah! che profumo... o lo si ama o lo si odia e sapete una cosa?
Io ho assaggiato persino i cioccolatini al tartufo! E' si! esistono anche quelli e non avrei mai e poi mai immaginato di dirlo ma il gusto del cacao si sposa alla perfezione con quello del tartufo... non potete capire finchè non lo assaggiate, ... apparte questo stavamo parlando di risotti qui! eheheh
Il vostro preferito qual'è?
Ma poi... vogliamo parlare di supplì? o di verdure ripiene con il riso?? uuuuuuuuh anche se non è proprio l'ora giusta mi vien fame solo a pensarci ^_^
Il riso che vi propongo è dell'Azienda Agricola Carenzio, un'azienda che produce e lavora diverse qualità di riso, sapete cosa ho imparato da loro? che il riso ha na lunghissima data di scadenza, non è molto deperibile ed il riso che al supermercato troviamo sottovuoto può essere stato lavorato persino 3 anni prima.
Il riso che ho ricevuto da loro è buonissimo e in azienda viene lavorato poco per volta prima di essere spedito.
Vi invito a vedere i loro prodotti perchè sono di ottima qualità :)
Con i loro prodotti ho ricevuto anche della buonissima farina di riso, che ho già utilizzato ed è fantastica, (prossimamente vedrete che uso ne ho fatto!) ed un bellissimo fascio di spighe di riso...
che meraviglia, non ne avevo mai viste da vicino e sono rimasta incantata guardate ^_^
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Allora? non è meravigliosa?
Ma passiamo alla ricetta dai ^_^
- Pubblicato da: Erica Ferreri 12 Commenti
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