30 settembre 2014
- Pubblicato da: Erica Ferreri 4 Commenti
E Voilà, il macinato di seitan è pronto per essere utilizzato per mille ricette!Una volta prodotto il seitan (qui la mia ricetta) basta passarlo nel tritacarne utilizzando i fori più larghi in modo tale da macinare grossolanamente:
Se lo volete grana più fine basterà ripassarlo una seconda volta nel macinacarne così da avere un impasto più lavorato.
Appassionata da tutto ciò che ruota attorno al cibo, nel 2008, decide di fondare Ogniricciounpasticcio.com
Fermamente convinta che cucinare sia prima di tutto un atto di amore e che la convivialità sia un aspetto fondamentale del nutrirsi, adora cucinare per gli altri e condividere le sue ricette.